今年も恒例の梅仕込みです。 梅は和歌山産の南高梅を2kg。 梅干しは，今年はオーソドックスに梅1kgに塩180gで漬けてみました。 今年は昆布なしです。 梅酒は梅1kgに氷砂糖が700gでやってみました。 今年の梅は結構熟しています。 こちらは去年仕込んだ梅酒。…

今日の昼食は幕の内弁当。 「元気茶屋」という行方市の地産地消の定食屋さんで買ってきました。 定食もやる，弁当もやるというお店。 500円でこの内容。 充分満足です。 ついでに隣の農産物直売場「げんきの里」で地元の漬け物を買ってきました。 味の方は，…